ゆったりした時間

いろいろあって、連れていっていただきました。

こんなところで食事することはめったにないので、どうかと思いましたが

記念にと、写真を撮りました。

名古屋駅前のミッドランドスクウェアの41階にあるこの店の個室に案内され

4人でたっぷり3時間のコースを楽しませていただきました。

個室の格子戸をくぐり中に入っていくと、穏やかなお香の香り。

気分がぐんと落ち着きます。

なんて書いてあるのでしょうか？聞けばよかった。

調査中です（汗）

きっと、この日に合わせてかけてくれたのだろうな、などと考える。

お椀などの食器が美しい。

だしも上品で、春を感じさせる食材を使った料理が続き、眼でも舌でも春を感じる。

部屋から見える夜景も奇麗だった。

喧騒を離れて、ゆっくりお話をしながら食事をして、気付くと三時間が経っていた。

一時期関連店でいろいろありましたが、味はもちろん、気をつかわせない仲居さんの

振る舞いといい、さすがでした。

ごちそうさまでした。

皿うどん大会 再び

我が名古屋事務所に新しいスタッフが加わりました。

なんと平成生まれが6名。

昨年からいるスタッフもあわせると8名もの平成生まれが！

平成元年といえば、もちろん昭和天皇崩御、そして手塚治虫が死去。

リクルート事件、オフコース解散、消費税施行税率3%、松下幸之助が死去。

宇野宗佑内閣発足、天安門事件もこの年。そして美空ひばりが死去！

秋篠宮婚約発表。 ソニーコロンビア映画買収。 ほかでは犯罪史上特記されるような

悲惨な事件が相次ぎました。

ブッシュ・ゴルバチョフ会談で冷戦の終結を宣言。世の中はバブル景気崩壊前夜でした。  

すごい年だったのですなあ。今から20年前です。

こんな年の前後に生まれた若者たちを招いて、恒例の（いつから！？）

皿うどん大会を先日開催しました。

 

皿うどんをはじめて食べる人も多く、さらにソースをかけるのだ！というと恐る恐るかけて

食べておりましたが、その味にびっくりして、うまいうまいと感動してくれました。

いまの若者たちは、素直で勉強熱心です。

何事にも反発・反抗して、失敗ばかりしていた不肖の先輩としては、えらいなあと

思いますが、失敗を恐れず大きく育っていってほしいなあとも思います。

喜んでくれましたが、あまり酒を飲むこともなく、終電よりずっと早く帰って行った

若者たちを見送って、ひとりしみじみと一人酒を飲んだある日の夜でした。

しかし、未来はこの人たちが作っていくのだ。

がんばれ若者たち！

菓匠田中の「笑顔チーズまん」

うまいという評判をきいていたが、おすそ分けをいただいた。

「チーズまん」

チーズがたっぷり詰まっていておいしかった。

チョコチップも入っているのだ。

まんじゅうとチーズケーキの合体？

日本茶にもコーヒーにも合いそう。

一息つきたいときにいかがでしょうか。

田中菓子舗　鹿児島県出水市下鯖町464

TEL:[phone]

茂木びわ

長崎県はびわの生産量日本一。

父からとれたてのびわが送られてきた。

大玉と普通のサイズが二種類。 

こんなに大きなものは初めて見た。

去年は台風で、甚大な被害を受け、出荷ができなかったそうだが、

元気で大きなびわが届いたのがうれしい。

食べたら、初夏の味が口いっぱいに広がった。

じゃがぶたと伊藤農園のセロリ

もらって食べたら、んまかった。

もちもち、つるつるで、ショーロンポーの餅包み風。

付属の中華スープと一緒に。

そして今年もやってきました伊藤農園のセロリの季節が・・・・・・。

ところが出来があまり良くないとのことで、今年のインターネット販売は

中止だそうです。暖冬のせいもあるらしい。

私は近所なもので、食べることができましたが、すごくおいしかった。

（すみません;）

しかし生産者の伊藤さんのプライドは許さなかったのであろう。

ちなみにＦＡＸの注文は受付中。（もうそろそろ終わりです）

来年はまた全国の皆さんに食べていただけると思います。

豚汁

 

久々に豚汁を作った。

ごぼう、ねぎ、にんじん、じゃがいも、こんにゃく、豆腐そして豚肉。

買ってきたものすべてを、ええい、全部豚汁だぁ、とぶち込んだ。

作りすぎて「７食」連続で、豚汁を食べた。

いくら大好きでも、しばらくは食べたくなくなった。

でも体は暖まった。

豚汁を食べるとき、小学生の頃、祖父に連れられて入った定食屋で

初めて食べたことを、いつも思い出す。