思案橋ラーメン [長崎]
思案橋にあるこの店のやきめしが大好きだ。
チャーハンではなく、「やきめし」550円。
母親がありあわせの材料でちゃっちゃっと作ってくれたような、あの感覚。
ごはんがパラパラで、ちりっとした熱さを孕み、味が庶民的、家庭的。
ワンタンラーメン 650円 バク辛(にんにく)ラーメン 680円
また、やきめしにラーメンのスープがとても合うのだ。そしておでんもうまいしコショーもどでかい。
もちろん、ちゃんぽん皿うどんもありますよ。
私の子どもの頃からずっとここにある店には、福山君もよく来ているようだ。
ずっと昔のままで、気どらずにそこにあるこの店の感じは好ましい。
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